广元市在2010年就提出了要大力发展广元剑门关土鸡产业，把土鸡产业作为贫困地区贫困人员脱贫致富的重要抓手，通过几年的艰苦努力，土鸡产业生产方式加快转变，规模养殖大幅攀升，品种选育扎实推进，遗传资源得以保护，土鸡产业已成为脱贫致富的重要产业。2022年全市土鸡出栏3796.3万只，同比增长0.9%，特色土鸡产值达36亿元。

“广元剑门关土鸡”生长环境独特

广元属亚热带湿润性季风气候，光照充足，雨量充沛。全市森林覆盖率达55.3%，95.1%的土壤是经过国家认证的无公害土壤且富含硒锌，境内水体大部分为一类水质，嘉陵江稳定保持二类水质，年空气质量优良天数达到360天以上，优良的植被、土壤、水、空气和农产品为广元剑门关土鸡提供了得天独厚的生长环境。

“广元剑门关土鸡”品质优越

广元剑门关土鸡啄青草、饮山泉、食昆虫，在林下放养，采用天然饲育，人工补饲稻谷、玉米等原粮的方式养成，不投放工业饲料和添加剂，养殖期超过180天，具有肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富、口感细腻等鲜明特点。据检测，广元剑门关土鸡比普通肉鸡蛋白质含量高18.5%、谷氨酸含量高7%。

“广元剑门关土鸡”品牌美誉度高

广元剑门关土鸡在2011年就获批国家地理标志证明商标和中国农产品地理标志，作为全市公共品牌，市县区都积极开展广元剑门关土鸡品牌宣传、推介和维护，每年都在四川农博会和全国农产品博览会上开展广元剑门关土鸡风味品鉴、产品展销等推介活动，并屡获殊荣。目前，广元剑门关土鸡在西南地区特别是成都、重庆两大城市有着极高的知名度和美誉度。

“广元剑门关土鸡”效益明显

广元市采取“公司＋专业合作社＋农户”的发展模式，强力推动产业持续健康发展。目前，全市已建成规模化土鸡生态养殖小区157个，培育年出栏1000只以上的土鸡规模养殖户1.1万户，规模养殖比重达60%。全市建成土鸡养殖合作社121家，带动养殖农户达9800余户，户均增收10000元以上，实现了在现代农业发展中率先突破。

广元市开展地方鸡遗传调查时，发现了广元灰鸡这一珍贵的地方鸡遗传资源。为保护这一珍贵遗传资源，广元市积极采取抢救和保护措施，与四川农业大学开展 “校地合作”、“校企合作”，培育具有广元自主知识产权的土鸡品系，广元灰鸡被列为“省畜禽遗传资源监测项目”。目前广元灰鸡保护区灰鸡饲养量已达8700羽，正向农业部申请地方畜禽遗传资源保护。

今后发展方向

广元市将建立多元化土鸡营销机制，进一步开拓广元剑门关土鸡的外销市场，拓展发展空间。重点支持发展年经销土鸡50万只以上的营销业主20户、土鸡龙头企业发展电子商务7家、鼓励养殖大户在大中城市开设广元剑门关土鸡品牌专卖店。引进和培育土鸡龙头企业，鼓励开展土鸡精深加工，完善土鸡产业链，提高土鸡加工附加值，重点支持发展7个重点种鸡场、3家土鸡屠宰加工龙头企业。